Lebkuchen, más largo del mundo
(© Bernd Weissbrod, dpa/lsw. Konrad Friedmann (izquierda) y Stefan Koch (derecha), de Oppenau, muestran una parte del panecillo que impuso un nuevo máximo en el libro Guinnes)
La galleta alemana de especies es una tradición en la temporada navideña. Ahora dos alemanes impusieron un nuevo récord con el “Lebkuchen” más largo del mundo.
Con alrededor de 1,700 kilogramos de harina, 1,700 de miel, unos mil kilos de nueces, 900 kilos de avellanas, 160 litros de agua de cereza de la Selva Negra y unos 550 litros de leche, se fabricó un kilómetro de esta tradicional galleta alemana.
Para formar el kilómetro de galleta, se utilizaron 16,666 pedazos de 70 centímetros que juntos pesaban siete toneladas. El récord anterior pertenecía a los británicos con una galleta de 23.14 metros.
Luego de recibir el certificado de ingreso al Libro de Récords de Guinness, se vendieron pedazos para recaudar fondos. El récord se alcanzó en la ciudad de Ludwigsburg (conocida como Luisburgo en español), Estado federado de Baden-Wurtemberg.
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